以色列位于地中海东岸,是亚、非、欧三大洲的会合点。北邻黎巴嫩,南接亚喀巴湾,西濒地中海,东与叙利亚、约旦接壤。
沿海地区为狭长平原;东部有山地和高原,海拔一般在600~1000米之间。其中阿夏伊夫山与死海之间的部分称为“哥尔地堑”。哥尔地堑、死海以及死海以南的地区合称约旦河谷。北部加利利高原上的梅隆山海拔1208米。死海是地球表面的最低点。南半部为内格夫沙漠,占以色列领土的一半以上。主要河流有约旦河。
属典型地中海型气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。气候由南至北,夏季23℃~34℃,冬季10℃~17。年降雨量由南至北220~920毫米。
矿产资源贫乏,主要有钾、石灰石、石膏、铜、铁、磷酸盐、镁、锰、硫碱等。森林面积占总面积的5.7%。